株式会社表無

寿司は沖縄県、那覇のSUSHI BAR でいご | ゆっくりとディナーを楽しめるようお手伝い

お問い合わせはこちら 店舗一覧

ディナー

種類豊富なドリンクを楽しめるディナー

DINNER

日本酒はもちろんのこと、選び抜いたビールや焼酎、さらにはカクテルまでどんな味わいの料理にもマッチするようなドリンクを那覇にて提供しています。旬の食材を用いた伝統的なものから、斬新な創作料理までディナーとして用意しております。これら一貫一貫に合わせるのは、スタッフが厳しい目で厳選したドリンクです。脂ののったトロには口当たりの良いお酒、炙りサーモンには果実味豊かなお酒が適しております。


全国各地から選び抜いた日本酒を提供

全国各地から厳選した日本酒を、上質な寿司との相性を考えて提供しております。例えば新潟の淡麗辛口日本酒は白身魚の握りと絶妙に調和し、福島の濃厚な味わいの酒はトロや炙りサーモンとのペアリングでその味わいを一層引き立てています。また、春のシーズンには桜をイメージしたフルーティなお酒を取り揃えるなど、口の中で春を感じさせるような味わいを提供しディナーを演出します。夏には冷やすとさらに美味しさが増す軽やかなお酒を用意し、夏バテを吹き飛ばす新鮮な海の幸とのマッチングを楽しめるよう那覇にて努めます。

料理との相性を考え厳選したお酒

お客様が各種の日本酒を試しながら、どの酒がどの料理と合うかを発見していけるよう工夫しております。お客様の大切な夜を、美味しい寿司とともに、選び抜いた日本酒で演出します。例えば秋には豊かな味わいのお酒をセレクトし、深みのある味わいを楽しめるよう配慮します。また、冬は寒い季節にぴったりの熱燗を提供し、寒ブリや甘エビなど脂の乗った旬の食材との組み合わせを提案いたします。料理との相性を追求した日本酒セレクションに注力し、お客様がゆっくりと特別なディナーを楽しめるよう那覇にて尽力いたします。

ブログ

ディナーに関する記事

    対象の記事はございません

沖縄にて2店舗運営し上質な料理を提供

店舗情報

ゆいレールの旭橋駅から徒歩約14分の場所に1店舗、ゆいレールの美栄橋駅から徒歩約8分の場所に姉妹店を1店舗構えております。
幅広いシーンでご利用いただけます。

SUSHI BAR でいご

SUSHI BAR でいご

〒900-0037 沖縄県那覇市辻2-8-16
電話番号:098-963-9528
営業時間:11:00~15:00(14:30 last order)
18:00~2:00(1:00 last order)
定休日:日曜日 ※月曜日が祝日の場合は定休日になります

FUKANIRE

FUKANIRE

〒900-0032 沖縄県那覇市松山2-7-6 仲宗根マンション1階
電話番号:098-862-5775
営業時間:19:00 ~ 3:00 (2:00 last order)
定休日:日曜日※月曜日が祝日の場合は定休日になります

ペアリング提案でディナーをサポート

お客様が寿司とともに存分に味わえるよう、ドリンクのペアリング提案を那覇にて行っております。どのような組み合わせが適しているか、スタッフが丁寧に説明し、お客様の好みに合わせて適切なドリンクを選ぶお手伝いをいたします。そのため、食事全体を通じて、味覚のハーモニーをお楽しみいただけます。また、店内はディナーを楽しむのにぴったりな空間が広がっております。デートや記念日に適しており、プライベートな会話を楽しみながら美味しい寿司とドリンクを味わえるのが魅力です。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。