落ち着いた雰囲気はデートにぴったり
DATE
フカヒレとカニに特化した料理を提供し、より良い空間を那覇にて設けております。都会の喧騒から少し離れた場所に位置しており、落ち着いた雰囲気の中で特別な料理を味わえるためデートにぴったりです。厳選した食材を使用し、それぞれの素材が持つ豊かな風味を引き出すため、独自の技法で調理しています。また、フカヒレは長時間煮込むことでその繊細な食感と深い味わいを際立たせ、カニは新鮮なものを直送で仕入れております。
季節感溢れる旬の魚と美酒を楽しむ空間
旬の魚介を使用した寿司を提供しており、それに合わせて厳選した日本酒やカクテルを楽しめる空間を整えています。例えば春には桜鯛や初ガツオを使用した繊細な握りを、爽やかな日本酒とともに味わっていただけます。夏には、脂の乗った鮎や鰹を使った寿司を冷酒やカクテルとともに提供し、夏の暑さを忘れさせる涼やかな食事のひとときを演出します。また、秋は新酒と合わせて味わえる寿司、冬には熱燗に合うような寿司などを提供し大切なお客様のデートを彩ります。このように、季節感溢れる旬の魚をより良い形で那覇にて提供します。
静かでプライベート感溢れる空間を提供
美味しい料理とお酒、そして心地よい空間を提供し、忘れがたいひとときを演出することに注力しております。店内は落ち着いたデザインに仕上げており、静かでプライベート感溢れる空間の中、お二人だけの特別な時間をゆっくりとお過ごしいただけます。また、カウンター席ではスタッフの技を間近に見られるため、食事の楽しみがより一層深まります。大切な人と過ごす特別なデートに、上質な寿司と美酒のペアリングを楽しみながら、絆を深められるよう那覇にてサポートしております。寿司の魅力と季節を感じる特別な食体験を提供いたします。
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デートに関する記事
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沖縄にて2店舗運営し上質な料理を提供
店舗情報
ゆいレールの旭橋駅から徒歩約14分の場所に1店舗、ゆいレールの美栄橋駅から徒歩約8分の場所に姉妹店を1店舗構えております。
幅広いシーンでご利用いただけます。
SUSHI BAR でいご
〒900-0037 沖縄県那覇市辻2-8-16
電話番号:098-963-9528
営業時間:11:00～15:00(14:30 last order)
18:00～2:00(1:00 last order)
定休日:日曜日 ※月曜日が祝日の場合は定休日になります
FUKANIRE
〒900-0032 沖縄県那覇市松山2-7-6 仲宗根マンション1階
電話番号:098-862-5775
営業時間:19:00 ～ 3:00 (2:00 last order)
定休日:日曜日※月曜日が祝日の場合は定休日になります
上質な料理でデートの時間を演出
お客様に満足いただけるよう、寿司だけでなく、フカヒレとカニを存分に堪能できるような料理を那覇にて提供しております。料理と相性が良いドリンクも種類豊富に揃えています。特に、フカヒレやカニ料理の味が引き立つよう厳選するなど、食事の時間をさらに豊かなものにできるよう尽力しております。また、食後にはオリジナルのデザートも用意しており、食事の締めくくりとしてぴったりです。心地よい空間で、上質な料理とともに、ゆったりとしたデートの時間をお過ごしいただけます。
