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ディナー
料理との相性を考え厳選したお酒
日本酒をはじめ厳選したビールや焼酎、さらには爽やかなカクテルまで、様々な料理との相性を考えたお酒を那覇にて提供しております。伝統的な料理から斬新な創作料理に至るまで、各ディナー料理にぴったり合うドリンクを用意しています。スタッフが選び抜いたドリンクは、どれも料理の風味を引き立てます。
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全国から選び抜いた日本酒を、繊細な寿司との相性を考慮し、那覇にて提供しております。例えば新潟の淡麗辛口日本酒は白身魚の寿司と絶妙にマッチし、福島産の濃厚な酒はトロや炙りサーモンと組み合わせることで味わいが際立ちます。また、季節の食材とのペアリングを楽しめるよう工夫しております。そのため、様々な日本酒を試しながら、適切な料理とのペアリングを発見していただけます。スタッフが心を込めてディナーを演出いたします。